Wild und Beilagen

Webs - Wild

Wir beziehen unser frisches Wildfleisch aus südtiroler Jagd. Die Tiere werden fachgerecht zerlegt und für unsere Kundschaft zubereitet. Der Pfeffer ist ebenso hausgebeizt und gekocht, wie die bekömmlichen Wurstwaren selber hergestellt. Zum leckeren Wild offerieren wir ihnen die schmackhaften und sehr beliebten Beilagen, wie Spätzli, Marroni, Rotkraut usw. Ein Besuch bei uns lohnt sich, wir freuen uns.